“이걸 아깝게 왜 버려?”… 항암 작용, 치매 예방에 ‘특효’라는데 [.

[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <62> 충남 당진 ‘꺼먹지’.

사업 망해 밀가루 부쳐 먹다 요리에 빠졌다.

하루 4명만 먹는 '만두 오.

여주시농업기술센터, 전통발효식품 교육.

“절에서 먹는 밥이 MZ 트렌드?”…스님표 힐링 식단 4선.

여주시농업기술센터, 전통발효식품 교육 성료.

"장은 살아있는 예술이여"…강순옥 명인의 60년 고추장[만났습니다].

[아침뜨락] 그때 나는 푸르른 오월이었다.

동네서 두 달 전 만든 메주, 돌아가신 어머니 생각이 났다.

흥신소

삼천포 수산물로 만든 어간장·다시팩 '인기'.