어느 날, 한 남자가 '이상한 식당'이라는 곳에 가기로 결심했습니다. 그 식당은 메뉴가 모두 반전이었어요. 남자는 입구에 들어서자마자, 웨이터가 다가와 말했어요. "오늘의 스페셜은 '불고기 아이스크림'입니다!" 남자는 웃으면서 대답했죠. "그건 뭔가 어색한 조합인데요?" 웨이터는 대수롭지 않게 대꾸했어요. "아니에요, 저희는 전통 방식으로 만든 아이스크림에서 불고기의 맛을 느낄 수 있습니다!" 남자는 그 메뉴가 자꾸 궁금해져서 시켜보았어요. 잠시 후, 아이스크림이 나왔고, 정말로 불고기 맛이 나더래요! 그는 씩 웃으면서 “이 식당은 기발하군요!”라고 감탄했고, 그때 웨이터가 다시 다가와 말했어요. "그럼 다음에 드실 메뉴는 '냉면 햄버거'입니다!" 남자는 그 말을 듣고는 놀라서 대답했죠. "아니, 그건 진짜 불가능해요!" 웨이터는 미소 지으며 대답했어요. "가능한 메뉴는 여기서만 존재합니다!" 그렇게 남자는 그날 밤 이상한 식당에서 이상한 식사를 마쳤고, 집에 돌아가면서 그 맛의 충격에 빠졌답니다. 그리고 다음날, 그는 친구들에게 비밀에 가득 찬 그 식당의 이야기를 자랑스럽게 했죠. "진짜 오묘한 식당이야. 불고기 아이스크림, 믿거나 말거나!" 친구들은 고개를 갸웃하며 물었어요. "진짜로 그렇게 맛있었어?" 남자는 웃으며 대답했죠. "음... 불고기를 아이스크림으로 냉동시키는 건 쉽지 않았지만, 그 맛은 의외로 '들어가고 나면 다르더라'는 거야!" 그렇게 이상한 식당의 음식은 남자에게 도전의 연금술이 되었고, 그는 다시 한 번 그곳을 찾기로 결심했답니다. 결국 사람들은 그 식당을 '미래의 맛'이라고 부르기 시작했어요!